Llaman a cuidarse de productos de Cuaresma
Chihuahua, Chih.- La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coespris) exhorta a la población a comprar pescados y mariscos en establecimientos que cumplan con las normas establecidas de higiene.
De igual forma, invita a verificar que los productos presenten características de frescura, como ojos brillantes y saltones; olor fresco, sin signos de descomposición; escamas bien adheridas y carne firme y elástica.
En caso de detectar alguna irregularidad en los productos o establecimientos, pueden denunciar a través del número (614) 414-8210, extensión 143, o vía correo electrónico en la dirección coespris.juridico@chihuahua. gob.mx.
La dependencia informó que, en coordinación con autoridades sanitarias federales y municipales, inició el “Operativo de Cuaresma 2025”, para garantizar la calidad e higiene de los alimentos de temporada.
Personal verificador realizará inspecciones en mercados, supermercados, pescaderías, restaurantes y establecimientos para supervisar el adecuado manejo, almacenamiento y comercialización de estos productos, a fin de prevenir riesgos sanitarios.
